JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 本日帰国!

ブラジルからの研修員は本日、無事に帰国の途に着きました。

一カ月間、体調を崩すこともなく、毎日の研修を積極的に取り組んでくれました。
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研修には、鹿屋市役所をはじめ、農産物加工やマーケティング関連施設、地域のたくさんの方々にお世話になりました。
すべてのみなさまにお礼を申し上げます。

Muito obrigada!
本当にありがとうございました!

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 アクションプラン発表と修了証書授与式

今日はJICA日系研修【農産物加工とマーケティング】コース、最終日でした。
1か月の研修で学んだことを生かし、ブラジルでどんなことを実行するか、アクションプランの発表をしました。
珍しく(?)緊張した面持ちでしたが、夢と希望の詰まったプレゼンで、研修の成果をしっかり伝えることができたと思います。
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そして、
発表の後、修了証書の授与がありました。
無事に研修を終えて、ほっとした笑顔がこぼれました。
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本当におつかれ様でした!

ハマダ

曽於市立恒吉小学校家庭教育学級

曽於市立恒吉小学校の家庭教育学級のみなさんが研修にいらっしゃいました。
ネパールのカレンダー、水がめ、食器などに触れたり、民族衣装のサリーも試着していただきました。
気分が盛り上がってきたところで、「レヌカの学び」ワークショップ。
ネパール女性レヌカさんの「水道やガスがないネパールでの家事は重労働だけど、日本には電化製品がたくさんあって便利。日本だったら主婦になりたい」という考えを知り、参加していたお母さんたちは衝撃を受けていました。
「ネパールでは朝ご飯を必ず食べる」のは、1日2食の生活習慣からきていること、日本では野菜や果物がパック詰めされているので、レヌカにとって「ちゃんと選べない」状態だったことなど、レヌカさんのエピソードを通して、日本とネパールの違いについて考えたり、自分たちの生活を見直したりすることができました。

恒吉小


さかい

財部北小の皆さん来訪♪

12月4日(日)に、財部北小学校の皆さんおよびご家族の方がKAPICに来て国際理解プログラムを受講していただきました。最初に、簡単に施設見学をしてから、ロビーの国旗を使って「私の国はどこでしょう?」ゲームをしました。各自には見えない様に国旗プラカードを後ろに掲げ、友だちからのキーワード(例:国旗の真ん中に、白い☆がある)を頼りに、国名を当てるゲームです。ゲームを通して、普段見慣れない国旗・国名を学ぶことができたのではと思います。

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次のゲームは、KAPICの代名詞、世界地図パズルです。今回は人数的に丁度よい感じでしたので、0からみんなでパズルを作り上げてもらいました。途中、北米とヨーロッパが反対に置かれていたハプニングもありましたが、何とかみんなの力を合わせてパズルを完成させることができました。そして、次のゲームはリーランラ「世界の文字体験」で、ネパール・バングラデシュ・ブルガリア・エジプトの文字をゲームを通して学び、その後、チャイカイというカードゲームで、果物の名前を色々な国のことばを使って学ぶことができました。 次回来られる時は、さらに深く世界の事を学んでいただけるプログラムを組みますので、是非お越しください♪

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くらうどん 

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 アクションプラン作成開始!

鹿児島県の【農産物加工とマーケティング】を勉強してきた研修生。
すべての視察や見学を終えた今日、ふりかえりのワークショップをしました。
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たくさんの人と出会い、色々なアイデアを見て、様々なことを吸収してきました。
そして研修最終日に、これまで学んだことを踏まえて「ブラジルでどんなことをするか」というアクションプランを発表します。

現在は、アクションプラン作成に頭を悩ませています。
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どんな計画が出来上がるのか、今から楽しみです♪

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 花の木農場見学

今日は南大隅町にある【花の木農場】でたくさんのことを学びました。
アポイントもなしにお伺いした私たちを、中村理事長ご自身が案内してくださいました!!!
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研修生も、
【Fiquei sem palavras pela grandeza de obras que o senhor esta fazendo com pessoas com necessidades especiais…】
【障害者の方々と築き上げた壮大な作品(花の木農場)を見て、感動を表す言葉が見つかりません。】
と、大きな影響を受けたようです。
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中村理事長の真心に、この場を借りて感謝申し上げます!

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 元気印の菜園畑さんで農家民泊!

12月が始まりましたね。
昨日今日と、元気印の菜園畑さんにお世話になりました。

以下、研修生が書いた手紙の抜粋です。
【Uma vida saudavel e viver longe dos grandes centros urbanos e sim do lado da natureza.】
【健康に暮らすということは、都会から離れ、自然の近くで生きるということですね。】
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自然中で、たくさんのことを学んだようです。
元気印の菜園畑の皆さん、ありがとうございました^^

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 加連川さんと大隅森林組合さんにお世話になりました!

午前中は、加連川さんに青果市場を案内してもらいました!
「運搬時、日本の野菜はどのような箱で運ばれているのか?」
研修当初から抱いていた疑問が解決したようです✨

午後は、大隅森林組合さんでヒラタケ栽培のお勉強。
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次から次に湧いてくる疑問にしっかりと対応していただきました!
川崎さん、中村さんありがとうございました^^

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 小川景一さんの講義を受けました!

鹿児島で活躍するデザイナー&プランナー小川景一さんの講義「パッケージとデザイン」を受講しました!

マンツーマンの贅沢な授業で、パッケージの意義や活用方法を情熱的に教えてくださいました。
白熱しすぎて、途中まで立ったまま授業。
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研修員が現在使用している会社のロゴマークを例にして、問題点や改善点を分かりやすく説明してくださり…
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なんと、講義中に新しいロゴまで提案してくださいました✨
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「ブラジルに帰ったら、これを使って・・・」と研修員の中に、新しいプランンがふくらんでいるようです。
本当にありがとうございました!

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 かごしまフードビジネス交流会の見学

今日は、かごしまフードビジネス交流会2016を見学しました。

鹿児島県内のさまざまな業種が集まり、商品や試作品を展示、紹介していました。
研修生も、ブラジルではよく展示会に参加するそうで、パネルや商品の見せ方を観察していました。
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出展者の中には、ブラジルに縁のある方もいて話が弾みました!

ハマダ

桜ヶ丘病院の方々が来訪くださいました♪

本日午後、桜ヶ丘病院の方々がKAPICで国際理解プログラムを受講されました。
今日のテーマは”アフリカ!”ということで、アフリカ(西アフリカ)の太鼓とリズムを通して、人々の生活について映像を通して学んでもらい、その後、アフリカ太鼓(ジェンベ)の説明をしました。そして最後に、講師がボランティアで派遣されていたマラウイ共和国の紹介と活動紹介があり、参加された皆さんはアフリカが少し身近に感じることができたのではないでしょうか? 皆さまのまたのご来訪をお待ちしております!! 

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くらうどん 

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 ふりかえりのワークショップ

今日は、今までの研修をふりかえるワークショップをしました。
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短い期間に、たくさんの情報を詰め込んだ研修員。
ワークショップのおかげで、頭が整理できたようです!

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 株式会社オキスさんで実習しました!

11月24・25日の二日間、株式会社オキスさんで6次産業化の実習を行いました。
畑→加工→梱包
という6次産業化すべての工程を体験することができました!

まずは…
キャベツの苗植え体験。
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研修生にとっては、30年ぶりのキャベツの苗植え。初めて機械を使って植え付けをしました。

次は、ショウガのトリミングとスライス加工。
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一日のノルマを終わらせるために、汗をかきかきショウガを運びました。
スライサーの仕事の速さに、驚いていました。

最後に梱包体験。
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手作業ですることが多く、意外だったようです。

お仕事中にもかかわらず、お世話になった皆さんは、一つ一つの質問に丁寧に対応してくださいました。
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本当にありがとうございました✨

ハマダ

東麓子ども会 国際理解プログラム

本日は、東麓子ども会の子どもたちとお母さま方14名が
カピックにて国際理解プログラムを受講しました。

はじめての訪問ということで、どんな内容なのか、お母さま方が
ドキドキされていたようです。

まずは、世界の国旗ビンゴゲームをしました。
はじめてみる国旗が多くて新鮮なようでした。
なかなかビンゴが出ずに、白熱したゲームになりました。

次に、世界地図パズルをみんなで完成させました。
ピースの数が多くて、けっこう苦労していたようです。

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最後に、世界の切手を使ってしおりを作りました。
それぞれ気に入った切手で上手に作れました。

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本日は、みなさん世界のことを少し意識する1日になったようです。
また、カピックに遊びに来てください。
ありがとうございました。

こっこ


錦江町立池田小学校PTAのみなさん

 錦江町立池田小学校PTAのみなさんが先生、親子で来てくれました。
プログラムはブラジルについてゲームを通して学んでもらうです。

 子供さんたちは最初からブラジルの動物、学校の様子などに興味津々でした。
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 ブラジルのことを少し知ってもらった後は「ブラジル○×クイズ」
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 全部で18問というたくさんの問題とお父さん、お母さんでも分からないような難しい問題もありましたが、最高13問正解した子供さんが2名もいました(^^)
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 少しでもブラジルのことについて知る機会になったのなら嬉しいです。
最後はポルトガル語で「ありがとう」と「バイバイ」という意味の「オブリガード(ダ)」、「チャオ!」を元気よく言ってくれました。
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 また是非カピックセンターにお越しくださいね(^^♪

 しもまつ


JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 マーケティングの勉強

今日は、マーケティングの勉強です。

まずは…
野菜が直売されている【輝北キラキラ館】や福山の【ふくふくふれあい館】に行きました。
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商品の置き方やパッケージを観察。

次は、黒酢の壺畑へ
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「壺の畑!?」
「今まで想像したことのない景色」だったそうです。

最後に【道の駅たるみず】へ
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すばらしい桜島の眺望と、地元の特産品販売を合わせたマーケティングに感動していました。

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 大隅加工技術研究センター

今日は、大隅加工技術研究センターにお世話になりました。

午前中は、鹿児島県の農業や6次産業の現状についての講義を受けました。
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午後は、6次産業化の実習。
さついまいものペーストと煎餅を作りました。
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「ブラジルにもこんな最先端の施設があれば・・・」と本気でうらやましがる研修生でした。

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センターの皆さん、本当にありがとうございました!

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 味噌作り

今日は、高隈地区交流促進センターで味噌作りの体験をしました!

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ブラジルに移住したお父さんの味噌作りを見て育った研修生。
それでも、こんなに大量の味噌を作るのは初めての経験でした。

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楽しく指導して下さった先生や快く仲間に入れて下さった地域の方々、ありがとうございました♪

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 鹿屋市視察

昨日に引続き、鹿屋市で6次産業化に携わる方々にお会いしてきました。

アネット
ブラジルで育苗もする研修生。最先端培養テクノロジーのお話に、真剣に耳を傾けました。
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坪水醸造
ブラジルに移住した研修生のお父さんも毎年お味噌を作るそうです。麦が入った味噌は初めて見たんですって!
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小鹿酒造
サトウキビから作られるお酒が主流のブラジル。「さつまいもから!?」と不思議な面持ちで見学していました。
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夢かのや
朝早くから稼働する野菜の加工ライン。午後からお邪魔したので、残念ながら見ることはできませんでした。その代わり(?)、日本とブラジルの農業について熱く語りました。
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様々な分野で活躍される方々との出会いに、研修生も大きな刺激を受けたようです。
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鹿屋市産業振興課の出水沢さんと川﨑さん、2日間ありがとうございました!

ハマダ

JICA日系研修【農産物加工とマーケティング】 鹿屋市視察

鹿屋市で6次産業化に携わる方々にお会いしてきました。

堀之内農園
ブラジルでは見たことのない大きな梅にびっくり!
ハチミツを使った甘じょっぱい梅干しは、日系人の多いブラジルでも珍しいようです。
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鹿屋健康アグリ
ブラジルでは、家庭料理によく使われるにんにくですが、黒にんにくはまだまだ知られていません。
健康志向が高まりつつあるブラジルで、いち早く加工を始めればブームの火付け役になれるかも!?
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西之原商事
かぼちゃとハチミツの優しい甘さが絶品のかぼちゃアイスクリーム。ブラジルにはフルーツのアイスはたくさんありますが、野菜を使ったアイスはないそうです。これは、新しい6次産業化のアイデアになるのでは…?
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南国フラワープランツ
最新の機械に目を輝かせています。
機械づくりが得意&趣味の研修生。機械の仕組みを細やかに質問しました。
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ハマダ

プロフィール

カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

〒893-0131 
鹿児島県鹿屋市上高隈町3811-1
TEL:0994-45-3288
http://kapic.jp/

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