鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター（通称カピックセンター）は、どなたでもご利用いただける公の施設です。 このブログでは、センターのイベント、研修、ご利用くださったお客様の様子などをご紹介しています。
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。とっても美味しかったですよ～
！！
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映像はこちら
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を歌ってお祝いしました
。前日の夜に他の研修員がこっそり作りました。めっっっちゃ美味しかったです。
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の紹介です。
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ワールドランチのセネガル編。
お天気は曇りがちですが、カピックセンター内は晴天
です。
今日は3組のお客様が、セネガル旅行をしに来ました。
まずは、セネガルの概要や料理について話しを聞きました。
さて、お待ちかねのセネガル料理！
今回は、セネガル料理のスープ・カンジャ、東アフリカ料理のカチュンバリサラダ
南アフリカのサツマイモの煮物をいただきました。
皆さん、食事で楽しそうにアフリカ旅行をしていました。
カピックセンターでは、世界の料理講座として
料理教室も開催できます。
ご興味のある方は、是非、ご相談ください。
0994-45-3288
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シルバーウィーク期間中にカピックセンターでは、
「水」をテーマにしたイベントを企画しています。
世界の水から、地元の大隅半島の水。
そして、飲むことで海外支援につながることのできる水。
様々な観点から、水について考えることのできる機会です。
エチオピアの水運びの重さを体験できます！
水を飲むことで、途上国の子供への協力につながります。
大隅の水や世界の水を紹介しています。
そして、なんと言っても体験型が、水ソムリエ
カピックセンターが用意したミネラルウォーター4種類を飲み比べ。
みなさん真剣な表情で、味を吟味しています。
そして、素晴らしい味覚の持ち主、
勝手にカピック認定「あんたげぇの水そむりえ？」が誕生しています
カピックセンターでの「水遊び」にお越しください。
（よしまつ
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こうなります。
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今日は、「おおすみわっぜよかど博覧会」のプログラムの一つ
「トミーさんとガネといすっど」に行ってきました。
ガネ？
「ガネ」とは、鹿児島弁でカニ
のことです。
地元の方々の昔ながらの遊び体験をしてきました～！
竹かごを使った、カニ取りの仕掛けは、大人も子供も大興奮
たくさんの大きなカニが取れていました。
このカニを、地元の名シェフの奥様たちが腕を振るいます。
お母さんがご飯を作っている間、子供たちは・・・
楽しく川で魚釣り
こちらも、昔ながらの方法で切ってきた竹から釣竿にしていくところから始めます。
最初は子供たちのために釣竿を作っていた大人たちが
童心に返り、釣りに熱中していました。
取れたてのカニ汁と地元の食材を使ったお弁当です。
これらを河原の日陰でゆっくりといただきました。
空気も美味しかったので、本当に満足しました。
お腹がいっぱいになった後は、ちょっと休憩して山歩き。
地元の方ならではの森林浴スポットや、川遊びを楽しみました。
本当に、地元を再発見する素敵なツアーでした。
スタッフのみなさんの笑顔が、ツアーに素敵な花を添えていました。
トミーさんありがとうございまいた！
（よしまつ）
Author:カピックセンター（鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター）
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。
〒893-0131
鹿児島県鹿屋市上高隈町3811-1
TEL：0994-45-3288
http://kapic.jp/
