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極上のチェブヤップ

「チェブヤップ」は代表的なセネガル料理です。
「チェブ」はお米、「ヤップ」は肉の意味。まさしく「肉ご飯」!

実は、カピックスタッフ Y は青年海外協力隊員のセネガルOG。
今回、来る“Xデー”に向けて、セネガル料理を試作しました。
お味は、カピックコック長も“グッ!”とサインを出す極上ランクぴかぴか(新しい)


     cyebuyappu.JPG

写真はスタッフ用の賄い食ですが、“Xデー”である本番では
スープやレモンの薄切りも付くフルコースです。
この料理を食べられるラッキーな研修生はどこのどなたでしょう?
その答えは、またいつかこのブログでご覧ください!(^_-)-☆

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カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

〒893-0131 
鹿児島県鹿屋市上高隈町3811-1
TEL:0994-45-3288
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