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ガーナと言えばチョコレートなのに、料理の試食って?

今日は、もうすぐ開催されるイベントのために、ガーナ料理の試食をしました。
ガーナと言えば、チョコレートですよね~
なのに、料理の試食って?どういうこと?
恐る恐る、レストランに入ってパクリ!
そのお味は、カピックスタッフに大好評でした晴れ

メニューは ジョロフライス アンペシす。
ジョロフライスは食べやすくて、やさしい味です。
アンペシはゆでた調理用バナナを、ソースにつけて食べます。
ガーナでは、甘いバナナではなく、調理用バナナを食べます。
そのお味は?

    20090410ghana.JPG     20090410banana.JPG  
   右がジョロフライス、左がアンペシ       調理用バナナ


どんな味がするのか食べてみたい方、是非「多文化体験サロンガーナ編」にご参加ください。

  

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カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

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