JICA中南米研修 7日目

今日は吾平山陵加工グループを訪問。
まずはJA吾平のお店で、加工グループの製品が販売されているところを見学しました。
Aコープ

加工グループの方々と一緒に野菜の調理実習。
研修員たちは有機栽培などを普及、指導する立場ですが、作った野菜をおいしく食べてもらうことも大切です。
野菜サラダ、ドレッシング、お好み焼き、天ぷらなどを作りました。
サラダ おこのみやき

自分たちで作った料理の味は格別です。
ランチ

午後からは加工グループ代表の堀之内さんから農村女性の活動について講義を受けました。
堀之内さん講義

最後に堀之内さんの農家民宿「元気印の菜園畑」や圃場を見学しました。
元気印

いきいき輝いている農村女性リーダーの姿に研修員たちは感動していました。

さかい

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