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JICA中南米農業研修~吾平山陵加工グループ、元気印の菜園畑

中南米研修員たちは、鹿屋市吾平を訪問しました。
まずはAコープで地元の農産物販売コーナーを視察。
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吾平山陵加工グループの皆さんに野菜料理を指導いただきました。
野菜の天ぷら(がね)、夏野菜のお好み焼き
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野菜サラダ、ドレッシング
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出来上がった料理をおいしくいただきました。
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吾平山陵加工グループのリーダー堀之内さんが経営している農家民宿「元気印の菜園畑」を視察。
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最後に農村女性による生活改善や農産物加工、グリーンツーリズムなどについて堀之内さんにお話いただきました。
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明るくたくましく道を切り開いてこられた堀之内さんのお話は、とても印象深いものでした。

さかい

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カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

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