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一般財団法人友愛 ミャンマー農業研修生

鹿屋市下高隈町の江並さん家にさつまいもの料理研修に行きました。今回は食事のおかずになる料理中心でお願いしました。
鹿児島の代表的なさつまいもの郷土料理であるガネ(形が蟹に似ている)の天ぷら、同じく冬の郷土料理のでんぷん汁、コロッケ、餡がさつま芋の餃子の調理を勉強しました。

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敷地内にある葡萄を見つけ、つまみ食い。とても甘かったです。 柳田

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カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

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鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

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