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食欲の秋、本場の味を堪能!

現在4名の海外研修生が滞在していますが
3名が中国から来ています。

安易に、中国だから本場の餃子が食べたいとお願いしたところ
そろそろ餃子が食べたくなっていました!!
と、快諾
休日にも関わらず、3人がせっせと料理を始めました。


餃子は、皮から作ります。
強力粉を使用し、コネコネよく練ります。
30分置いてから、皮の形に伸ばしていきます。


餃子5
 

皮を伸ばす方法も手際よく、
包み方もテキパキと。

餃子2 餃子3

中身はシンプルに煎り卵とニラ。
少し塩味が効いていました。


餃子4

皆さんで無心に包んだら、
この数が4皿できました!

 
餃子6 

餃子の他にもチンジャオロースーや、
ヘチマを使った料理など5品も作ってありました

鹿児島市の国際交流課の皆さんも合流し、
本場中国の味を堪能しました。

皆さん、ごちそうさまでした


(よしまつ

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プロフィール

カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

〒893-0131 
鹿児島県鹿屋市上高隈町3811-1
TEL:0994-45-3288
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