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青年海外協力隊 村落開発普及員 技術補完研修

青年海外協力隊 村落開発普及員 技術補完研修15日目
フィールドワーク8日目

今日は、研修生がお世話になっている養鶏場の運営者の方から鶏のさばき方を教えていただきました

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研修生は指導のもと、頑張って一人一羽さばきました
初めての体験にドキドキワクワク

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こんなに上手にさばけたんです
お店に売っている商品みたいですね。鳥刺し、レバ刺し…おろしたての新鮮です

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ほかの部位はバーベキューにしていただきました
美味しい食事と楽しい会話で、時間は  という間に過ぎていきました

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これで研修生は活動する途上国でも、自ら鶏を庭先で飼い、さばいて食べることができるでしょう


(はたした


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カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

〒893-0131 
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TEL:0994-45-3288
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