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国見中学校宿泊学習2日目

国見中2日目の宿泊学習はスケッチをした後、
「ブラジル料理」を作りました

「ブラジル料理」...!?あまり馴染みがありませんが、
最初にブラジルの食文化紹介をした後レシピを読みました


本時のメニュは~
・フェイジョン...お豆を塩とにんにくで味付けて煮込んだもの
・パステウ.......チョットしたおやつ感覚で食べられている揚げ物
・ビナグレッチ...サラダでもあり、パステウにもかけられる調味料


材料をみじん切りにしたり、スライスしたり、最初は悪戦苦闘していたけれど、
DSCF5691.jpg

炒めたり、煮込んだり、具を包んだりするのは楽しそうにしていました
IMG_5832.jpg IMG_5833.jpg DSCF5697.jpg


2時間で3品上手に作り上げました
最後はみんなで美味しく食べました
IMG_5839_20110608142318.jpg



他国の食文化を知るいい機会だったのでは!?と思います。
国見中の皆さん、またカピックセンターに来て下さいね




(ふくなが)

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カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

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