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JICA中米有機農業研修 吾平山陵加工グループ

中米研修員たちは、吾平山陵加工グループを訪問しました。
まずは加工センターで体験。
加工グループの方々に指導いただきながら、お味噌の仕込み、カボチャの漬けものの真空パック、カボチャ団子、ふくれ菓子などを作りました。
吾平山陵加工グループ1 吾平山陵加工グループ2 吾平山陵加工グループ3

昼食には野菜の煮しめ、サラダなど地元産の食材を使ったヘルシーランチをごちそうになりました。
吾平山陵加工グループ4

午後からは、グループのリーダー堀之内さんの「元気印の菜園畑」を訪問し、農村女性の生活改善活動のお話などを聞かせていただきました。
吾平山陵加工グループ5 吾平山陵加工グループ6

興味深いお話、元気な女性たちとの出会い、おいしいご飯やおやつ、
お腹いっぱい、大満足の1日でした。

さかい 

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カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)

Author:カピックセンター(鹿児島県アジア・太平洋農村研修センター)
鹿児島県の国際交流・国際協力の拠点施設として国際交流イベントや外国人研修員の受け入れ、国際理解教育、地域おこしなどに取り組んでいます。楽しみながら学べる国際理解プログラムもありますので、お気軽にお問い合わせください。

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